Tin nhanh Thanh Hóa

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung

Thứ 4, 29/6/2022 | 13:42 GMT+7

Dưới trời nắng nóng như nung, nhiều diêm dân tại các xã Hòa Lộc, Hải Lộc (Hậu Lộc, Thanh Hóa) 'oằn mình' sản xuất muối. Để có được những hạt muối no tròn lấp lánh dưới nắng vàng là kết quả của một ngày làm việc, mà có thể mồ hôi của họ còn mặn hơn cả muối.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung

Diêm dân phơi cát để làm muối.

Những ngày này, nhiệt độ ngoài trời ở Thanh Hóa đang ở ngưỡng rất cao, có nơi gay gắt trên 39 độ C. Đây cũng là thời điểm “vàng” cho các ruộng muối tại xã Hải Lộc, Hòa Lộc (Hậu Lộc, Thanh Hóa) bước vào mùa thu hoạch.

Người dân nơi đây tranh thủ những ngày nắng nóng để ra đồng, bởi theo các diêm dân, thời tiết càng nắng thì hạt muối thu hoạch được càng đẹp và chất lượng.

Bà Dương Thị Chúc (69 tuổi, xã Hải Lộc) cho hay, nghề làm muối này đã gắn bó với bà gần cả cuộc đời. Từ thời ông, cha đã gắn bó với cái nghề đầy mặn chát này.

Do nghề làm muối vất vả, nên hiện chỉ còn bà Chúc gắn bó, trong khi phần lớn các con cháu của bà đã bỏ ruộng làm công ty hoặc đi làm ăn xa.

Theo các diêm dân, để làm ra hạt muối cũng phải trải qua nhiều công đoạn. Việc đầu tiên cần làm là xử lý nền đất cho thật chặt để hạn chế tối đa nước biển thấm xuống nền. Tiếp theo là công đoạn phơi cát đã được ngâm nước biển.

Khi cát khô, trên từng hạt cát sẽ kết tinh những hạt muối nhỏ, người ta dùng xẻng xúc cát đã được phơi khô vào các hố và nén thật chặt. Sau đó, đổ nước biển vào và lắng lấy nước muối.

Cuối cùng là đổ nước muối đã được lắng kỹ vào nền ruộng xi măng. Sau khi phơi gần một ngày, muối sẽ lên hạt thì cũng là thời điểm thu hoạch.

Công việc khá vất vả dưới cái nắng hè gay gắt, song diêm dân xã Hải Lộc đều phấn khởi, bởi năm nay giá muối tăng hơn so với năm ngoái.

Bà Trần Thị Tuấn (xã Hải Lộc) chia sẻ: “Giá muối hiện tại khoảng hơn 2.000 đồng/kg, nên chúng tôi cũng rất phấn khởi dù nghề này vô cùng khó nhọc. Trung bình mỗi ngày, gia đình tôi cũng thu hoạch khoảng 100-150 kg muối”.

Ông Lê Doãn Huân – Chủ tịch UBND xã Hải Lộc cho biết, hiện nay diện tích đất làm muối của xã khoảng hơn 70 héc ta, với khoảng 500 hộ gia đình. Đây là nghề truyền thống của địa phương có từ thời xa xưa.

Tuy nhiên, nhiều lao động trẻ hiện không còn theo nghề, vì làm muối nhiều vất vả, thu nhập lại không cao. Vì vậy, ở địa phương giờ chủ yếu là người trung tuổi, người già còn gắn bó với nghề muối.

Theo ông Huân, năm nay giá muối có tăng hơn so với năm ngoái, hiện dao động khoảng 2.300 đồng/kg. Giá muối tăng, nên dân diêm cũng rất phấn khởi, tranh thủ thời tiết nắng đẹp ra đồng thu hoạch.

Một số hình ảnh PV Báo GD&TĐ ghi nhận tại ruộng muối tại xã Hải Lộc:

 

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 1

Thời điểm nắng nóng nhất trong ngày lại là lúc dân diêm tại xã Hải Lộc (Hậu Lộc)

ra đồng làm muối.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 2

Tưới nước dẫn từ kênh lên nền đất và cát để hạn chế cát bị khô, tăng độ thấm lọc cho nước muối.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 3

Công đoạn làm cát phơi trên nền đất, để sản xuất muối.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 4

Để cho ra được hạt muối, diêm dân phải "oằn mình" dưới nắng nóng để phơi cát.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 5

Bà Dương Thị Chúc cần mẫn thu hoạch ruộng muối của gia đình dưới nắng chiều gay gắt.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 6

Những hạt muối no tròn, lấp lánh – thảnh quả của một ngày lao động mệt nhọc của diêm dân.

Thanh Hóa: Diêm dân 'oằn mình' dưới nắng nóng như nung  ảnh 7

Muối sau khi thu gom sẽ được đóng bao ngay tại ruộng.

Vì một Thanh hóa đổi mới, giàu mạnh & Phát triển!
Xem thêm:
TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT

Nữ thủ khoa nuôi ước mơ trở thành cô giáo

Nữ thủ khoa nuôi ước mơ trở thành cô giáo

Chủ nhật, 07/8/2022 | 09:36 GMT+7

Từng có khoảng thời gian lơ đà trong việc học tập, nhưng Phạm Thùy Dung, lớp 12C3, Trường THPT Lê Hồng Phong (thị xã Bỉm Sơn, Thanh Hóa) đã có cú bứt phá cho chính mình. Vừa qua, nữ sinh xuất sắc trở thành 1 trong 5 thủ khoa khối C00 của Thanh Hóa.

NÓNG thời gian qua

Suy hô hấp vì mắc cúm A, một phụ nữ phải can thiệp ECMO

Suy hô hấp vì mắc cúm A, một phụ nữ phải can thiệp ECMO

Báo cáo dự thảo Đề án nhập huyện Đông Sơn vào TP. Thanh Hóa và thành lập các phường thuộc TP. Thanh Hóa.

Nhiều tiếng nổ lớn nghi dùng súng sau va chạm giao thông ở Thanh Hoá

Thanh Hóa: Thanh tra kiến nghị công an vào cuộc dự án của FLC

Số ca nhiễm cúm A vẫn đà tăng mạnh

Sắp thi tuyển 27.850 biên chế giáo viên mầm non, phổ thông công lập

Thanh Hoá thu hút được 671 dự án vào Khu kinh tế và Khu công nghiệp

Từ ngày 5-7/8, Bắc Bộ và Thanh Hóa có mưa rất to

Thông báo đình chỉ sinh hoạt đảng đối với đảng viên

Thực trạng 7 dự án của FLC ở Thanh Hóa bị Bộ Công an đề nghị cung cấp hồ sơ

Giá xăng tiếp tục giảm từ 15h hôm nay

Bổ sung chỉ tiêu gần 66 nghìn giáo viên: Chấm dứt tình trạng có trò, thiếu thầy

Cảnh báo mưa lớn ở khu vực Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An

Giá xăng sẽ có đợt giảm mạnh lần thứ 5 liên tiếp?

Quy định mới về nghỉ hưu ở tuổi cao hơn đối với viên chức

Xe khách tông 4 xe máy, một người chết

Kỳ lạ cây sanh cổ thụ "ôm" trọn ngôi đền ở Thanh Hóa

Lạ mắt với những đoàn xe Howo trên các tuyến đường ở Thanh Hóa

Bắt giữ 5 đối tượng trong đường dây mua bán ma túy từ tỉnh Bình Dương về Thanh Hóa tiêu thụ

Loạt quy định mới về bất động sản chính thức có hiệu lực từ tháng 8

Giá gas tiếp tục giảm lần thứ 4 liên tiếp

Điều kiện cấp sổ đỏ đất lấn chiếm mới nhất

Xây nhà máy sai phép ở Thanh Hóa: Chủ đầu tư là ai mà bất chấp quy định?

Quyền Bộ trưởng Y tế: "Dịch bệnh luôn diễn biến phức tạp, khó lường, nguy cơ dịch chồng dịch là hiện hữu"

Khi loạt “ông lớn” Vingroup, Sun Group, Novaland, Him Lam, Bitexco...cùng đi xây nhà ở xã hội

Khi nào chu kỳ sốt đất quay trở lại?

3 trải nghiệm trốn nắng hè ở Pù Luông

Giá xăng giảm tiếp 470 đồng/lít

Hết thời đầu tư bất động sản theo tâm lý đám đông

Giá xăng dầu trong nước sẽ tiếp tục giảm mạnh?

TIN TỨC MỚI CẬP NHẬT
"Báu vật " ở Cẩm Tú
3 ngày trước

"Báu vật " ở Cẩm Tú


Giấy phép hoạt động số 3/GP-TTĐT do Sở TTTT Thanh Hóa cấp ngày 30/8/2017
Đại diện bởi: Ông Nguyễn Khắc Thể
Điện thoại: 02373.862.1929

Công ty cổ phần VinaBeach
Địa chỉ: 551 Quang Trung II - P. Đông Vệ - TPTH
Email: [email protected]
Tin nhanh Thanh Hóa