Tin nhanh Thanh Hóa

Ngô, món ăn dân dã phòng trị nhiều bệnh

Thứ 2, 20/4/2020 | 15:24 GMT+7

Ngô là lương thực quen thuộc, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam. Ngô rất giàu dinh dưỡng với nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, từ lâu đã được Đông y sử dụng để chế biến thành những món ăn thuốc chữa bệnh rất tốt. Không chỉ hạt ngô mà nhiều bộ phận khác của cây ngô cũng được sử dụng làm thuốc phòng chữa bệnh.

Theo Đông y, ngô có vị ngọt tính bình, vào Tỳ, Vị. Trong Ẩm thực chính yếu viết “Ngô chủ yếu là bổ trung ích khí”. Tỳ vị rất quan trọng đối với sinh mệnh (Tỳ vị luận). Tỳ vị khoẻ thì cơ thể khoẻ... Sau đây làm một số món ăn thuốc từ ngô

Trị bướu cổ đơn thuần và sốt rét ở các tỉnh miền núi: Ăn ngô cung cấp vitamin điều hoà tuyến giáp thay thế sắn sẽ có lợi do tránh được acid Cyanhydric HCN có trong sắn và măng làm giảm hấp thu Iot. Nấu canh ngô với cải soong càng làm phong phú iot. Ăn ngô còn có tác dụng phòng chữa sốt rét (trừ đàm).

Hỗ trợ điều trị ung thư (K)

K dạ dày, tuỵ: hạt ngô nghiền nhỏ 100g  ninh nhừ thành cháo để ăn. Tác dụng giảm đau.

K gan, đái tháo đường, tăng huyết áp: râu ngô 60g, giảo cổ lam 60g, sắc nước uống thay trà hàng ngày.

Chữa đái tháo đường: râu ngô 100g, tuỵ lợn một cái nấu canh ăn. (Sách Y phương tâm kính).

Phòng trị bệnh tim mạch

Râu ngô nấu lấy 1 bát to nước (bỏ bã râu) nấu canh với tim lợn. Ăn một thời gian tim đỡ mệt hơn, dễ thở và ngủ ngon giấc hơn.

Chữa tăng huyết áp: uống nước luộc từ  râu, lõi, thân, cùi bắp của ngô đều lợi tiểu.

Chữa tiểu tiện buốt khó khăn, đỏ sẻn, sỏi thận, phù nề: râu ngô, hoặc cùi ngô nấu nước uống.

Ngô, món ăn dân dã phòng trị nhiều bệnh

Râu ngô nấu nước uống rất tốt cho người tăng huyết áp, tiểu tiện buốt khó khăn, đỏ sẻn, sỏi thận, phù nề.

Bổ thận tráng dương

Nước ngô rang: hạt ngô nguyên vỏ (không xay xát) rang cho thật vàng rồi nấu lấy nước uống thay trà hàng ngày. Hoặc lấy nước đó nấu với thịt chim bồ câu, bồ dục, ngẩu pín, sò... tác dụng càng mạnh.

Canh ngô nấu xương lợn: xương lợn 0,5kg  với 2 nắm ngô hạt hoặc 1 bắp ngô, hầm nhừ, ăn. Tác dụng chữa yếu sinh lý. Nếu muốn hiệu quả cao hơn thì ăn kèm rượu thuốc, gồm: nhục thung dung 150g, câu kỷ tử 200g, đương quy 200g, nhân sâm 200g, dâm dương hoắc 100g, đại táo 20 quả.

Ngoài tác dụng bổ thận tráng dương, món này còn có tác dụng đại bổ nguyên khí, ăn ngon, ngủ tốt, lao động không mệt, da dẻ hồng hào, trẻ lâu.

Sản phụ ăn hạt ngô nấu với nước cơm rượu sẽ có sữa dồi dào nuôi con và ngực vẫn săn chắc. Nếu cho thêm đậu tương, đậu phộng (lạc) dùng chữa đau lưng.

Bệnh tiêu hoá

Bệnh gan mật, vàng da, có sỏi : râu ngô, nhân trần mỗi thứ 30g, hãm hoặc sắc nước uống thay trà hàng ngày làm tăng tiết mật. Có thể dùng ruột cây ngô thay râu ngô.

Bệnh dạ dày : ăn cháo ngô hạt, uống nước râu ngô. Trị chứng ợ chua, đầy bụng không tiêu, sa dạ dày. Không dùng cho người bị loét dạ dày.

Nha chu viêm: ăn dầu ngô ép (đã được sản xuất thành biệt dược).

Bệnh trẻ em:

Mùa hè trẻ hay nóng sốt, háo khát, quấy khóc. Trẻ ho gà, ho trong và sau khi bị sởi: Dùng râu ngô nấu nước cho trẻ uống.

Trẻ tiểu ít đỏ sẻn: lấy cùi ngô nấu nước uống. Có thể nấu cùng hạt bo bo (ý dĩ).

Trẻ biếng ăn, tiêu chảy phân sống: ăn cháo ngô non nấu với cà rốt, hoặc cháo ngô đậu trắng (bạch biển đậu).

Trường xuân bất lão: trên thế giới và ở Việt Nam, nhiều người thường xuyên ăn ngô để nguyên  hạt, đã thọ trên 100, tóc vẫn đen, răng vẫn chắc, mắt tinh, tai tỏ, da không nhăn, đi đứng vững vàng, không có các bệnh tim mạch huyết áp...

Thân cây ngô, chặt đoạn, đập dập nấu lấy nước uống giúp sức khỏe sung mãn, tóc lâu bạc, da hồng hào. Kết hợp dùng nước này tắm rửa thì da trắng hồng, không có nếp nhăn.

Lưu ý: khi dùng hỗ trợ điều trị ung thư (K), không tán ngô thành bột mịn vì sẽ làm mất phần có tác dụng kháng K và tác dụng chống độc của thuốc chữa K.

Bắp ngô non nên luộc không nướng và cũng không nên phết mỡ để nướng thêm tác hại của mỡ cháy.

Ngô mốc không ăn vì có thể gây ung thư.

Vì một Thanh hóa đổi mới, giàu mạnh & Phát triển!
NÓNG thời gian qua

Doanh nhân tí hon với tấm lòng vàng

Doanh nhân tí hon với tấm lòng vàng

Thanh Hóa sắp có khu du lịch sinh thái Tràng An gần 26 ha tại Nghi Sơn

Lương giáo viên tăng từ ngày 20/3, cao nhất lên tới 10,1 triệu đồng

Thanh Hóa sắp có cáp treo tại siêu dự án gần 10 nghìn tỷ đồng

Chủ tiệm cắt tóc, xăm hình bị đánh chết trên đường đi làm về

Vụ nổ súng trong đêm tại quán ăn ở Thanh Hoá: Nạn nhân lên tiếng

Hoằng Hóa: Bắt giữ 11 đối tượng tổ chức đánh bạc và đánh bạc, thu hơn 180 triệu đồng

Phó chủ tịch huyện đánh bạc bị cách chức được sắp xếp công việc mới

Dân phẫn nộ, tập trung tố trại lợn “bức tử” môi trường!

Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen người cứu cháu bé ngã từ tầng 12

"Bầu" Đệ mời bác sĩ Hoàng Công Lương về bệnh viện làm việc

Thanh Hóa: Phó Chủ tịch tỉnh kiểm tra vụ sạt lở ta-luy đe dọa trường học

Phía Ninh Dương Lan Ngọc nói gì trước nghi vấn bị phát tán “clip nóng”?

Thanh Hóa: Phó Chủ tịch tỉnh chỉ đạo xử lý sai phạm tại chợ Còng

Miền Bắc chuẩn bị đón đợt không khí lạnh nữa vào thứ 2 tuần tới

Thanh Hóa chủ động giám sát, tổ chức điều trị, cách ly y tế

Rớt nước mắt chuyện cô gái vượt nghịch cảnh bước chân vào đại học

Thành phố Thanh Hóa: Lộn xộn tại chợ Đông Vệ

Nguyên nhân tử vong của người đàn ông sốt cao nhiều ngày sau khi về từ TP HCM

Thanh Hóa cách ly một ca nghi nhiễm Covid-19

9 thành viên Chính phủ không tham gia BCH T.Ư khoá mới

Bé gái Thanh Hóa nổi tiếng sau vài giây xuất hiện trên tivi

NÓNG: Nghi vấn Ninh Dương Lan Ngọc lộ clip giường chiếu trên trang web đen

Quý 3/2021 khởi công xây tượng đài “Con tàu tập kết” tại Thanh Hóa

Hoằng Hóa (Thanh Hóa): Nhà thầu thi công “rút ruột” thép rãnh chịu lực?

Trao thưởng cho Công an Hoằng Hoá về thành tích đấu tranh trấn áp tội phạm

Chính sách tiền lương của quân đội, giáo viên có hiệu lực từ tháng 3

Thanh Hóa: Sạt lở nghiêm trọng đe dọa công trình công sở xã và khu bán trú của hàng trăm học sinh

Thanh Hóa: Chở quá khổ, chủ xe bị phạt 12,5 triệu đồng

Thanh Hóa: Bắt nhóm trộm giết thịt cả đàn trâu, bò


Giấy phép hoạt động số 3/GP-TTĐT do Sở TTTT Thanh Hóa cấp ngày 30/8/2017
Đại diện bởi: Ông Nguyễn Khắc Thể
Điện thoại: 02373.862.1929

Vận hành Web bởi Công ty CP VinaBeach
Địa chỉ: 551 Quang Trung II - P. Đông Vệ - TPTH
Email: [email protected]
Tin nhanh Thanh Hóa